Японская кухня, средиземноморский вечер.

В самом центре Каша, на двухэтажной террасе отеля Hideaway: суши, коктейли и ликийское вино. По вечерам с 17:30.

Гости едят за круглым столом у окна; за плетёной лампой бирюзовое море и скалы дальнего берега.
На коктейль пинцетом кладут цветок бугенвиллеи.
Бокал игристого вина на деревянном столе на закате и ряд суши с гребешком и шнитт-луком на деревянной доске; за ними солнце садится за холмы с оливами.

Закат в Каше сегодня

Смотрите закат прямо со своего столика.

Наша терраса смотрит на море и острова. Чтобы застать закат, бронируйте столик за полчаса до этого времени.

У этого часа есть и свой коктейль: Sunset. Пряный ром, грейпфрут и лимон.

С рынка Каша.

Щавель, дикий портулак, каменный окунь, сардины, морской фенхель. Дары рынка и моря, приготовленные в японской технике, с тайскими нотками.

На деревянный стол ставят миску зелёного салата; рядом розовый напиток с клубникой, синие керамические тарелки и палочки.
  • Kaş Bazaar Greens

    Sorrel greens, wild purslane, cucumber, dried tomato, edemame, beetroot, strawberry, sesame, tahini sauce.

    Веганское

    500 ₺

  • Sardine Spring Roll

    850 ₺

  • Smoked Salmon Sashimi

    Smoked 6 pieces salmon, salmon caviar, chives, sea fennel, fresh wasabi, and herbs oil and Naan…

    950 ₺

  • Jungle Roll

    8 Roll

    Dışı Wakame (taze yosun), trüflü mayonez, çilek dilimleri, susam, limon ponzu sos Outside Wakame(fresh seaweed), truffle…

    950 ₺

  • Begonvil Mezcal Margarita
  • Yuzu Margarita
  • Lotus Margarita
  • Koi Citrus
  • İchigo İchie
  • Lavander Violetta
  • Sake Sangria
  • Sunset
У бара, на фоне вывески Koi Sushi Bar, розовый коктейль через стрейнер наливают в хрустальный стакан.
Begonvil Mezcal Margarita: розовый коктейль с солёным краем и цветком бугенвиллеи.

Begonvil Mezcal Margarita.

Наш фирменный коктейль на лимонаде из бугенвиллеи: мескаль Cosamigos, лайм и Cointreau. Все фирменные коктейли бара созданы по рецептам Renkli Şef.

  • Begonvil Mezcal Margarita

    Cosamigos Mezcal, bagainvillea lemonede, lime, Cointreau, coconut aromatic Sweet-Sour

    800 ₺

  • Yuzu Margarita

    Sweet and Sour

    750 ₺

  • Sake Sangria

    Sake, Likya Fox Blush, Archers, Safari

    600 ₺

  • Sunset

    Captain Morgan Spiced, grapefruit juice, lemon, sweet and sour(vegan),

    750 ₺

Два этажа, один вид.

Два этажа на крыше отеля Hideaway. В хорошую погоду открытая терраса; в ненастье просторный крытый этаж с тем же видом.

Крытый этаж днём: за большими окнами бирюзовое море, острова и черепичные крыши; плетёные лампы, столики с плетёными креслами и терракотовый бар справа.
Крытый этаж, днём
Крытый этаж в синий час: горят плетёные лампы, на потолке узоры света; за стеклом тёмно-синее море и острова, за столиком двое гостей.
Крытый этаж, вечером
Открытая терраса на закате: столики с плетёными стульями на деревянном настиле; за белыми перилами море и острова на горизонте.
Открытая терраса, закат
Открытая терраса в синий час: вдоль перил горят огни, небо становится тёмно-синим; море и острова ещё видны.
Открытая терраса, синий час
Koi сверху: открытая терраса на крыше белого здания отеля, под ней застеклённый крытый этаж с терракотовым баром; позади склон с оливами.
Два этажа, вид сверху

Один вечер в Koi.

Приходите до заката, оставайтесь до синего часа.

Гости за столиком у окна на закате.
Гости поднимают бокалы за столиком с видом на море.
Гостья смеётся с палочками в руке, за ней море на закате.
Две гостьи делают селфи на террасе.
Бокал, поднятый на фоне тёмно-синего неба в синий час.
Renkli Şef улыбается за стойкой; на стойке деревянные доски с маки, нигири, роллом с авокадо и сашими; сзади вывеска Koi Sushi Bar.
Renkli Şef за стойкой Koi.

Restaurant Guru Best Sushi 2025

Шеф, с которого в Каше начались суши.

Renkli Şef живёт в Каше с 2018 года, и именно с доставки из домашней кухни шефа в округе начались суши. До этого: кулинарная школа MSA (2009) и многие кухни Стамбула.

Koi открылся на террасе отеля Hideaway в 2022 году. И кухня, и бар работают по рецептам шефа.

Встретимся на террасе.

Часы работы

Ежедневно, кроме вторника, 17:30-23:30

Ежедневно, кроме вторника, 17:30-23:30

Мы работаем по брони: напишите нам в WhatsApp или позвоните.

Адрес

Andifli Mah. Amfitiyatro Sok. No:7, Kaş / Antalya

На крыше отеля Hideaway

Телефон и WhatsApp

+90 542 133 30 70

Бронирование

Сообщение откроется в WhatsApp; после отправки мы получим ваш запрос. Бронь действует после нашего подтверждения.